Cách kiểm tra bia, vang Đức nhập khẩu chính ngạch

Vì sao cần kiểm tra?

Hàng nhập khẩu chính ngạch đi qua hải quan, có hồ sơ xuất xứ và chịu trách nhiệm của một đơn vị nhập khẩu cụ thể tại Việt Nam. Với nhà hàng, cửa hàng hay người mua làm quà, điều này nghĩa là biết rõ hàng từ đâu, ai chịu trách nhiệm và hàng được bảo quản thế nào trên đường về.

Năm điểm dưới đây giúp kiểm tra nhanh tại điểm bán. Không có cách nào nhìn bằng mắt mà chắc chắn tuyệt đối; với đơn hàng sỉ, hồ sơ lô hàng là căn cứ đáng tin nhất.

1. Nhãn gốc của nhà sản xuất

Bia, vang nhập khẩu giữ nguyên nhãn gốc tiếng Đức của nhà sản xuất. Trên nhãn gốc thường có tên nhà bia hoặc điền trang và nơi sản xuất, ví dụ chai Benediktiner ghi bia được ủ tại Lich cho Benediktiner Weissbräu GmbH, còn chai vang ghi tên điền trang, vùng như Rheinhessen và niên vụ.

Nhãn in sắc nét, đúng chính tả tiếng Đức, khớp với hình sản phẩm trên trang của hãng. Cách đọc nhãn vang Đức có trong bài Trocken, Kabinett và Auslese.

2. Nhãn phụ tiếng Việt

Theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa, được sửa đổi bởi Nghị định 111/2021/NĐ-CP, hàng nhập khẩu lưu thông tại Việt Nam phải có nhãn phụ tiếng Việt nếu nhãn gốc chưa đủ nội dung bắt buộc. Với đồ uống có cồn, nhãn cần thể hiện:

• Tên hàng hóa.
• Tên và địa chỉ đơn vị chịu trách nhiệm, với hàng nhập khẩu là đơn vị nhập khẩu.
• Xuất xứ hàng hóa.
• Định lượng và hàm lượng etanol (nồng độ cồn).
• Hạn sử dụng nếu có, hướng dẫn bảo quản với vang, cảnh báo và mã lô nếu có.

Nhãn phụ dán chắc chắn, chữ rõ, thông tin khớp với nhãn gốc (dung tích, nồng độ cồn, tên sản phẩm).

3. Tem rượu nhập khẩu với vang

Theo Thông tư 23/2021/TT-BTC, rượu nhập khẩu phải được dán tem điện tử rượu nhập khẩu trước khi bán ra thị trường. Vang là rượu nên chai vang nhập khẩu chính ngạch phải có tem. Bia không thuộc phạm vi tem này, nên chai, lon, bom bia nhập khẩu không có tem là đúng quy định.

Tem điện tử có mã để tra cứu. Chai vang không có tem, hoặc tem rách, dán chồng, là dấu hiệu cần hỏi lại người bán.

4. Mã lô, hạn dùng và tình trạng bao bì

Bia Đức in hạn dùng tốt nhất trước ngày (mindestens haltbar bis, viết tắt MHD) và mã lô trên cổ chai, đáy lon hoặc thân bom. Nên chọn hàng còn hạn dài, nhất là bia lúa mì như Benediktiner Naturtrüb ngon nhất khi còn tươi.

Nhiều chai vang không ghi hạn dùng, điều này được phép với vang. Thay vào đó, xem niên vụ và tình trạng chai: Nút không bị đẩy lên hay rỉ vang, mức vang không thấp bất thường, nhãn không ố vì bị để nơi nóng ẩm. Cách bảo quản đúng có trong bài bảo quản vang Đức.

5. Hồ sơ lô hàng cho đơn sỉ

Với nhà hàng, đại lý và đơn quà doanh nghiệp, có thể đề nghị đơn vị nhập khẩu cho xem hồ sơ của lô hàng:

• Tờ khai hải quan nhập khẩu.
• Chứng từ chứng nhận xuất xứ hàng hóa.
• Hồ sơ công bố sản phẩm.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm.

German Taste nhập khẩu trực tiếp bia và vang từ Đức và có đủ hồ sơ trên cho các lô hàng. Đối tác nhập hàng có thể đề nghị xem khi gửi yêu cầu báo giá sỉ.

Bảng so sánh